Εργαστήριο Εισαγωγής στη Βιολογική Χημεία – Τί πρέπει να γνωρίζετε

Η σελίδα αυτή έχει ως σκοπό την καλύτερη κατανόηση από τους φοιτητές των εργαστηριακών ασκήσεων Εισαγωγής στη Βιολογική Χημεία μέσα από ερωτήσεις. 

Με αυτόν τον τρόπο οι φοιτητές μπορούν να καλύψουν τα κενά τους και να προετοιμαστούν καλύτερα για τις εξετάσεις αλλά και την εφαρμογή αυτών των μεθοδολογιών στην καθημερινή Ιατρική πρακτική.

Οι απαντήσεις των ερωτήσεων αυτών βρίσκονται στις σημειώσεις του εργαστηρίου. Για απορίες, ερωτήσεις, διευκρινίσεις, παράπονα επικοινωνήστε σας παρακαλώ μαζί μου.


Υδατικά διαλύματα

Τί είναι τα ρυθμιστικά διαλύματα? Αναφέρετε εφαρμογές τους στη Βιοχημεία.

Αναφέρετε συνοπτικά τον τρόπο δράσης των δεικτών προσδιορισμού του pH.


Φασματοφωτομετρία

Πως ορίζεται το μήκος κύματος μέγιστης απορρόφησης (λmax)?

Τί είναι και από ποιούς παράγοντες επηρεάζεται το φάσμα απορόφησης μία ουσίας?


Αμινοξέα – Πρωτεΐνες

Σε ποίο μήκος κύματος απορροφούν τα αμινοξέα? Εξηγήστε την απάντηση σας συνοπτικά.

Από ποιούς παράγοντες επηρεάζεται η διαλυτότητα των πρωτεϊνών?


Μέτρηση ενζυμικής ενεργότητας

Από ποιούς παράγοντες εξαρτάται η ενζυμική ενεργότητα?

Αναφέρετε τρόπους παρακολόυθησης της ενεργότητας των ενζύμων στο εργαστήριο.

Αναφέρετε τους τρείς τύπους αντιστρεπτής αναστολής και περιγράψτε συνοπτικά τα βασικά χαρακτηριστικά τους.

Πως ορίζεται η απορροφητικότητα και ο συντελεστής μοριακής απορροφητικότητας?


Συνοπτικές και ακριβής απαντήσεις.